Yufka Türkçe bir kelime mi? Yufka – Nişanyan Sözlüğü. Eski Türkçe yuvka “ince, zayıf” kelimesinden türemiştir. Yufka hangi yöreye ait? Yufka ekmeği, yüzyıllardır Malatya yöresindeki evlerde pişirilen doğal buğday unundan yapılan sağlıklı, katkı maddesi içermeyen bir ekmektir. Kuru olarak saklanan ekmek, siparişiniz gelir gelmez ıslatılır, paketlenir ve gönderilir. Yufka ne demek TDK? Yufka, Türk mutfağında baklava, börek gibi tatlı ve tuzlu hamur işlerinin yapımında kullanılan ince açılmış bir hamur türüdür. Yufka ekmek midir? Yufka; sıkmadan böreğe, mantıdan baklavaya kadar pek çok lezzetin kaynağı olan bir hamur işi ve aynı zamanda bir ekmek türüdür. Börek Türkçe mi? Avusturyalı bir araştırmacıya göre…
Yorum Bırak