Bulgur protein mi karbonhidrat mı? Bulgur önemli ve ucuz bir karbonhidrat kaynağıdır. Bulgur, kan lipitlerini düşürdüğü bilinen yüksek lifli bir besindir. Karbonhidrat açısından zengin ve protein açısından fakirdir. Bulgur hangi besin grubuna girer? “Ekmek ve Tahıllar” Grubu Bu grupta buğday, pirinç, mısır, çavdar ve yulaf gibi tahıl taneleri ile bunlardan elde edilen unlar, bulgur, buğday unu, tahıllar ve benzeri ürünler yer almaktadır. Bulgur faydalı mı zararlı mı? Bulgur Faydaları Lif açısından zengindir. Sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını destekler. Bulgurun glisemik indeksi düşüktür, bu da kan şekerini dengelemeye ve uzun süre tokluk hissini korumaya yardımcı olur. Bu özellik…
Yorum Bırak